ColombiaPlato Tradicional
¿Cuántas calorías tiene Ajiaco Bogotano?
320
calorías por 1 bowl (400 g)
22g
Proteína
42g
Carbohidratos
6g
Grasa
Información Nutricional
Tamaño de porción: 1 bowl (400 g)
Cantidad por porción
Calorías320
Grasa Total6g
Carbohidratos Totales42g
Fibra Dietética5g
Azúcares Totales3g
Proteína22g
* Datos nutricionales aproximados basados en USDA FoodData Central. Fuente
Calorías por Tamaño de Porción
| Tamaño de porción | Calorías |
|---|---|
| 1 small bowl (250 g) | 200 |
| 1 regular bowl (400 g) | 320 |
| 1 large bowl (550 g) | 440 |
| 100 g | 80 |
Consejos Nutricionales sobre Ajiaco Bogotano
- 1El ajiaco es una sopa nutricionalmente equilibrada — tres variedades de papa, pollo, maíz y guasca.
- 2Con solo 80 kcal por 100 g, es uno de los platos tradicionales más saciantes y bajos en calorías de Latinoamérica.
- 3Se sirve con crema de leche y alcaparras al lado — agrégalas con moderación ya que aumentan las calorías.
Sobre Ajiaco Bogotano
El ajiaco es el alma de la cocina bogotana, una sopa cremosa de pollo hecha con tres tipos de papas nativas colombianas (papa criolla, papa pastusa y papa sabanera) y la aromática hierba guasca.
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